para dos personas (800 grs. – 1000 grs.) Bream cooked in the oven serves two (800 grs. – 1000 grs.)
Pescados
Seafood
34. Dorado a la espalda
Gilt-head bream
35. Lomo de merluza a la plancha
Grilled hake loin
36. Merluza al estilo chef
Hake “chef style”
37. Bacalao gratinado al horno
Cod gratin in the oven
41. Calamar bahía plancha
(según tamaño) Grilled squid from the bay (by size)
42. Fritura de pescado
(para dos personas) Fried mixed fish (serves two)
40. Sepia a la plancha fresca
(según tamaño) Fresh grilled cuttlefish (by size)
38. Lubina al horno ó a la sal
para dos personas (800 grs. – 1000 grs.) Sea bass cooked in the oven or baked in salt serves two (800 grs. – 1000 grs.)